光明月郎的心湖筆記

在 2019 年創業當店主是幾乎大部分的人的理想，其中餐飲業鑑於門檻低較好入手，然而競爭也最兇猛，根據統計，現今普通餐飲業的平均壽命為 2.1 年，若想要永續經營，除了亮眼的裝潢器材外，管理才是中心，推薦先找出對的開店工具。我會推薦利用 POS 機系統來管理，POS 機系統不僅能事半功倍，也能節省成本，升高營業額！

餐飲業是通俗的產業，對民眾的影響力大。大部分的人每天都要騰出一些時間跟金錢來享受美食，也是生活中令人放下心防的重要活動。龐大的市場消費需要造就了創業高潮，餐飲業近年來早就躍升主流產業。過去年輕人傾心的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生...專業人才，但是現在則變動為自己開店當老闆，擁有一家屬於自己的餐廳，更是幾乎大部分的人的夢想，開店可說是這個時代最擁有吸引力的事業了！不過幾乎大部分的人擁有一目了然的目標，卻搞不清楚該怎麼建構SOP流程與原則方法。鑑於這幾年來有眾多經營有成的中小企業積極投入這個領域，導致競爭更兇猛，事實上只要明白創業前的須知與方法，就可在競爭劇烈的環境中勝出。

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POS 機系統和收銀機比較
 

收銀機是為一種硬體，唯有支援收銀結帳的功用，也便是憑藉收銀機，你只可以完成用品結帳跟開發票、收據的動作。

而 POS 機則供應一套全面性的系統，除了收銀以外，你可經由 POS 機系統完成舉例餐飲業的點餐、訂位，或者商家的庫存管理、價格、盤點。並且，POS 機系統比較可統整所有的營運資料而且整理成報表，供店主分析商家價格收支情況、熱銷用品等等。與單純的收銀機作用比較，POS 機系統可以完成更加全面、更加準確的商家分析與及營運管理。

對投資完全無概念怎麼辦？

不用擔憂，「做」就對了！

回憶童年，我們剛學習腳踏車，

很想要自己騎不過還是讓爸爸媽媽緊緊抓著。