電子鍋漸漸代替傳統電鍋，出現在大多數的人的家中，市面上常見的有微電腦、IH、壓力等等電子鍋，時常令人不知道該如何抉擇，現今推薦幾個選購要點，令大家都能夠抉擇出最適合的電子鍋!
IH電子鍋運轉原理
IH(Induction Heating)：藉由電流產生電磁波加強火力，令受熱更平均，也能夠精準駕馭米飯的烹煮時間，令煮出來的米飯飽滿Q彈，保溫作用也很適合，推薦較重視米飯口感的客人，或時常需要保溫飯菜的家庭購買。
電子鍋類別推薦
IH電子鍋：大火力加熱能夠令米飯受熱更平均，市面上除了IH電子鍋，還有IH微電腦鍋、IH壓力電子鍋、IH無蒸氣電子鍋等等類別，推薦大家能憑據不一樣的作用抉擇適合的電子鍋。
壓力電子鍋：融合壓力鍋的特色，令食材在高壓的狀態下烹煮，能夠有效縮短料理時間。
微電腦電子鍋：價錢優惠，只需按下開關就能夠自動運轉，不過僅有底部加熱，需要比較長的時間才能夠將飯煮熟，預算不高的客人，推薦抉擇微電腦電子鍋。
IH電子鍋能夠製作出哪些佳餚?
IH電子鍋不只能夠煮出好吃的白飯，還能夠做出多元化的佳餚，令每日的早、午、晚餐有更多變化。
IH電子鍋能夠製作出滷肉、雞湯、蛋糕、粥、炊飯等等佳餚，舉凡甜點、煮飯、做菜、煲湯，都能夠簡易完成。
抉擇一台適合的電子鍋，和家人共同享受電子鍋所帶來美味的佳餚吧!
看完以上的選購核心，大家對於電子鍋的類別、作用和使用方式，都有更深入的了解吧~~~
推薦憑據以上的選購要點和自身的需要，抉擇出最適合的電子鍋吧!
參考資料
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