PTT評價滴雞精由於其食用方便又很營養的優點而成為許多客人的第一選擇。有生意人趁著大家防疫意識增加推出了膠原蛋白和孕媽咪專屬的滴雞精,要讓平常工作忙碌的上班族在工作之餘也能補給營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗之中看起來澄澈且不油膩,但是聞一聞就會察覺單單香濃的味道就能夠讓人打起精神。網路評價提出每一碗滴雞精都是挑選沒打生長激素的土雞,再經過層層工法所萃取而成,所以十分營養,孕婦們能安心的飲用。
不一樣類別的雞做出來的滴雞精差別是什麼?
不一樣種類的雞做出來的雞精效果微微不相同,基於PTT網友的評價跟實際訪談供應商所歸置出的結果如下:
(1)黑羽土雞比較營養:黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸BCAA量相較其它雞隻的種類略微高一些
(2)老母雞煮湯比較好喝:絕大部分評價文之中皆會說到的老母雞是台港地區燉湯時指定添加的食物,能讓湯頭口感更加豐富順口
此外mobile01鄉民提到2016年行政院農業委員會畜產試驗所研討結果表示,滿3個月的公雞相較母雞可以提煉出的滴雞精量最高,並且凝膠強度也比較強;而熟齡的雞製做成的滴雞精風味比較好
究竟什麼是『BCAA支鏈胺基酸』
日常我們在逛PTT的時候,倘若有看見滴雞精的評價文章,大部分都是在研討這包滴雞精有多少功效以及營養價值,同時也會特別提起這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。目前市場上每個生產商製作出來的滴雞精,成分與胺基酸量免不了會有差別,而這也讓客戶更加在意這些小細節。那麼到底什麼叫BCAA支鏈胺基酸呢?它又具有哪些功效呢?實際上人體所需要的胺基酸大概於20種上下,其中大約15種上下有自行合成的功效,這一些我們稱做非必需胺基酸,其他幾種沒有自行合成功效的叫做支鏈胺基酸。適當的補給支鏈胺基酸可改善疲憊、提高注意力以及有增長活動力的功效~
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
PTT上的網友時常評價有關每一個品牌滴雞精以及雞精比照介紹文。不管是滴雞精、雞精抑或是雞湯,關鍵成分就是蛋白質。多數人認為滴雞精比雞精營養,但是單就營養成分蛋白質來看,基本上滴雞精和雞精的蛋白質成分區別並不是非常大,滴雞精和雞精的價差特別懸殊,但是營養的成分蛋白質差異實際上相近,蛋白質量和價錢區別不成正比!把滴雞精及雞精蛋白質量與雞肉相較,一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3~5g,30g雞肉(大約2指肉大小)蛋白質量大約6.9g,故飲用一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質關鍵來源照樣是在雞肉內。假設認為滴雞精價錢偏高,計畫在家中自己熬煮雞湯,覺得藉由長期燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至覺得雞肉營養都在湯裡頭,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』皆是一種誤解!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分依舊保留在雞肉裡面,只有一些的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才可攝取到蛋白質,如此一來才能完好補充營養。最後當我們在挑選評價滴雞精和雞精的時候,別忘了比較價格和配方的差異,如此一來才可以尋找出CP值的保健品。
推薦大家飲用滴雞精的原因
網路上的評價指出滴雞精因為挑選高品質的雞肉並且通過滴取的方式濃縮營養,味道與罐裝雞精相比更加像是新鮮現煮的雞湯故通常比較好喝,不管直接飲用或加入料理都相當適合。同時PTT評價由於營養又好入口,所以對體力衰弱或食欲不佳的人們而言,是可以快速補充體力而且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感受到自己的身體疲憊或者是活力降低的時候都很適合飲用滴雞精。
難以每一日喝滴雞精的族群
最近PTT上有網友評價到,經常感受到勞累的人,其實是能夠每一天都飲用1~2包滴雞精的,但是相對的,也有某些人為無法每一天都飲用的,下述便馬上來為各位解說一下。
◆滴雞精之中有豐富的鉀離子以及蛋白質,若慢性腎臟病病患每天都飲用,或許將會讓腎臟的狀況變糟。
◆有些種類的滴雞精含鈉量比較高,假如高血壓病患飲用過於多,將會導致血壓大幅的提升。
◆滴雞精屬普林類型的營養品,具有痛風的病患倘若喝太過於多,會使痛風難以控制。
◆罹患楓糖尿症的病患是難以代謝支鏈胺基酸的,我們評價此類型的病患,最好在醫師允許的情況下方再來飲用滴雞精。
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