espresso咖啡機評比，讓你隨時享有高級的咖啡品質 @ 光明月郎的心湖筆記

許多人白天勢必要來一杯咖啡，而除了選購咖啡粉直接沖泡外，市面上也有全自動咖啡機、半自動咖啡機、滴濾式咖啡機、膠囊咖啡機等等琳瑯滿目的咖啡機類型，令咖啡愛好者能依據自己的口味、生活習慣，選擇理想的咖啡機機種。而在所有咖啡機機器當中，全自動咖啡機屬最多人喜歡的機種，只需要放入原物料、按下按鍵，從磨豆到打咖啡奶泡，都可以容易的運用。因此，本文章整理了ptt網友的分享幾款今年最受到網友推薦的全自動咖啡機型號，好了！廢話不多說趕快看下去吧～

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分享今年咖啡種類及比例

●分享今年咖啡種類和比例－拿鐵

濃縮咖啡和牛奶的比例是1:2~1:5。

●分享今年咖啡種類以及比例－卡布奇諾

濃縮咖啡與牛奶的比例是1:1。

拿鐵Caffe Latte以及卡布奇諾Cappuccino的主要區別在咖啡機設置及咖啡與牛奶的比例，更簡易分辨的差別就是拿鐵的牛奶量多咖啡少，要喝咖啡氣味比較重的建議挑選卡布奇諾。

●分享今年咖啡種類和比例－美式咖啡Cafe Americano

濃縮咖啡Espresso再加上兩倍的水，也就是1:2的濃縮咖啡與水比例，濃縮咖啡Espresso沖調出來會是很小很小的一杯，略在30ml左右。

若去大型連鎖咖啡店會看見咖啡機在濃縮咖啡附加到牛奶亦或是水裡的情形，消費者能點兩份濃縮咖啡自行增添熱水來稀釋，因濃縮咖啡口味真的很苦，但歐洲人非常鍾愛這種很濃很重的濃縮咖啡Espresso種類，而且三兩口便可以喝完。咖啡控不妨參考今年的咖啡分享啦～

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今年咖啡機種類及價格開箱分享

●今年全自動咖啡機開箱介紹

其實這些全自動種類的咖啡機都有咖啡豆自動研磨的用途，且操作也並不是非常繁雜，唯有咖啡機自己的整潔與價格需要當心，有的人在操作的步驟當中不會利用濾紙，不過研磨完的咖啡粉或者是濾渣會因為時間與溫度的影響容易變質，造成異味及霉變產生的可能性，所以需要常常的清洗咖啡機喔～

●今年摩卡咖啡壺開箱介紹

這種種類的外觀並不算特別大，且大多是一體式的設計，使用也更加人性化一些，價格大致落在1000~2000塊，跟專業級別的意式咖啡機對比，摩卡壺其實擁有更好的性價比。

●今年滴漏式咖啡機（美式咖啡壺）開箱介紹

市場上販賣的滴漏式咖啡機（美式咖啡壺）價格大部分算是恰當，目前價格約在幾百塊錢左右，即便利用流程比較標準，但是滴漏式這種種類的咖啡機少擁有預先沖泡作用。

●今年膠囊咖啡機開箱介紹

減少咖啡豆研磨過濾以及管道清潔的問題，現在此種類也越來越廣泛被喜歡咖啡的客人所接受，而且價格大約落在5000上下不等，由於不用很多技巧，大多都是機器本身在控制。

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分享咖啡機的溫度控制

沖調Espresso的溫度調校在85˚C左右，加入您的咖啡杯之中時，溫度下降大致為74˚C，假使預熱您的咖啡杯（亦或是Espresso杯）能以免降溫。可是假如不滿意，專家分享能夠自己設置咖啡溫度，在大多數咖啡機之中，把溫度設置在＂high＂的時候，咖啡出口溫度在77˚C左右。從上述可以了解，Espresso沖泡的溫度大大低於滴濾式咖啡，滴濾式咖啡的沖煮溫度常常在90˚C~96˚C範疇內。